Hefe
| Hefe bewirkt die alkoholische Gärung und nimmt Einfluss auf Geschmack, Bekömmlichkeit und Haltbarkeit des Bieres. Während der Vergärung des Bieres wird Zucker in CO2 ,Alkohol umgewandelt und macht das Getränk nicht nur interessant zum trinken, sondern auch haltbarer. |  |
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